| Bevor wir zur Siegerehrung kommen bleibt mir noch ein wenig Zeit
um mich in Namen der Sektion Tirol bei den Mitwirkenden des Big Cooking Contest zu bedanken. Ein Vergellt’s Gott Für die Messe Crew unter der Leitung von Projektleiter Thomas Lampe für die tolle Unterstützung. DANKE! Ein Vergellt‘s Gott Für unsere Frauen, Roswitha Tauber, Rosi Stolz für den Verzicht auf Ihre Männer, während diesen 4 Tagen, bei Christine, Gerda und bei meiner Frau Andrea, die den ganzen Abwasch während des Turniers gemacht haben. DANKE! Ein Vergellt’s Gott Allen Sponsoren, die es erst möglich gemacht haben, diesen tollen Bewerb für die Jugend zu veranstallten. DANKE! Ein Vergellt‘ Gott an die Journalisten und den ORF Radio Tirol Für die Berichterstattung über den Verband der Köche Österreichs Sektion Tirol von deren Leistung der Teilnehmer über unseren Bewerb The Big Cooking Contest. DANKE! vor allem, an die uns immer fördernden , Zeitschriften „fiesta“, „VIA“, die Zeitschrift für Menschen, die sich was trauen. und die „OGZ“ Danke Mag. Oliver Pohl und Gerhard Weissenberger mit ihrem Team. Ein Vergellt’s Gott An Thomas Lampe Innsbruck, Mag. Gregor Seifer Tirol Werbung, Mag. Walter Opperer Eurogast, und Hausherr Dir. George Lamp, die an uns geglaubt haben und super Unterstützt, für die Vorbereitung dieses Bewerbs . DANKE! Ein Vergellt‘s Gott an die Kollegen vom Diätkochverband mit Willi Tomanini für die immer gute Zusammenarbeit. DANKE! Ein Vergellt‘s Gott An den Moderator Mag. Walter Opperer Eurogast am Sonntag und an den restlichen Tagen KM Stolz Franz und der charmanten Dolmatcherin Alexandra Hechenblaiker DANKE! Mehrere Vergellt’s Gotte An unsere hervorragende internationale Jurymitglieder Dr. hc. Km Siegfried Schaber, ehemaliger Weltbundpräsident und derzeitiger W.A.C.S.Botschafter, KM Reinhold Metz ist Europa Chef des Weltbundes der Köche; KM Peter ist Vizepräsident der Köche in der Slowakei, KM Hans aus Regensburg Mitglied des Deutschen Kochverbandes, Simon Taxacher 3 Hauben Koch 1 Michelinstern Rosengarten Kirchberg, Danke Vom Sonntag bis Mittwoch Nachmittag Gissur Gutmundsson W:A:C:S: Präsident. Am Sonntag und Montag war mit dabei Siegfried Köpfl Küchenchef Imperial Wien Am Dienstag die einzige Lady Andrea Speckbacher Eurogast Reutte und Einer fehlt noch meine Damen und Herrn: er ist das Urgestein der Sektion Tirol und Sprecher der Jury, Vorsitzender der Lehrlingsprüfung und im Gemeinderat in Innsbruck. KM Hans Haller DANKE! Und nun meine Damen und Herrn ist es mir ein besonderes Bedürfnis. Meine Kollegen und Vorstandsmitglieder Vorzustellen und zu Danken: Zuständig für die Warenkörbe : Fink Francis von der Sektion Bundesheer und KM Herbert Osl Landesberufsschule in Landeck der heute leider verhindert ist, ihn vertritt an dieser Stelle KM Johann Lenz mit seinen Schülern. Dir Josef Baumgartner von der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Absam, für die Bereitstellung der Schüler während des Bewerbs und die ausgezeichtnete Führung des Restaurantes, bei Dir. Willi Raggl, Tiroler Fachberufsschule für Tourismus Landeck und Landesschulinspektor, Herrn Lettenbichler KM und Kassier unseres Verbandes Franz Stolz Gourmet Liesing, Moderator, der noch alle Hände voll zu tun hat, unser Schriftführer und Homepage betreuer Tauber Heinz Schauts unsere Homepage an www.kochverbandtirol.com unter Fafga und sie sehen schon die Fotos und Ergebnisse von den Bewerben. Es ehrt mich, als euer Obmann, bei so tollen Kollegen mitzuarbeiten. Ich verneige mich vor Dankbarkeit! Sollt ich jemanden vergessen Haben möchte ich mich gleich Entschuldigen Danke |