Am 02 04 08 fand bei Eurogast Sinnesberger bereits zum 3. Mal die Veranstaltung des "Big Cooking Contest" statt. Der Erfolg dieses Lehrlingsbewerbes zeigte sich schon vor der Veranstaltung. Es waren weit mehr Anmeldungen als Startplätze zur Verfügung standen.
Der Bewerb selbst, war ebenfalls wieder ein voller Erfolg. Die Teilnehmer steigerten sich von Runde zu Runde und das Gebotene erreichte die Qualität eines internationalen Bewerbes. Man möchte es nicht für möglich halten, dass bei diesem Bewerb Lehrlinge kochen. Dabei waren je eine Mannschaft vom Hotel Lärchenwirt (Going), Stanglwirt (Going), Restaurant Bettina (Ellmau), Tourismusschule St. Johann/T, Hotel Peternhof (Kössen), A-Rosa Resort (Kitzbühel), Hotel Unterwirt (Reit im Winkel), Pillerseehof (St. Ulrich a. P.), Zillertaler Tourismusschule, Gut Ising& Berufsschule Traunstein (Chiemsee), Tourismusschule Villa Blanka (Innsbruck), Hotel Panorama Royal (Bad Häring) und Hotel Antonius (Kaprun). Nach schwieriger Juryentscheidung und Punktegleich, erreichten die Teams Falivero Roberto / Schmuck Manuel (Stanglwirt) und Sperr Kathrin / Borck Markus (Hotel Peternhof) das Finale. Und da wurde es erst recht spannend. Es wurde den Finalteilnehmern nicht leicht gemacht. Der Warenkorb bestand aus Blutwurst, Hühnerbrust, Äpfel, Chicoree, Mangold und Baby-Ananas. Den Sieg holte sich mit nur 2 Punkten Unterschied Sperr Kathrin und Borck Markus. Als Preis gab es für jeden einen Goldbarren im Werte von 550.- Euro. Die beiden erstplazierten Paare sicherten sich mit Ihrem Platz auch die Teilnahme am großen Österreichfinale auf der Fafga 2008. Die Sektion Tirol gratuliert allen Teilnehmern zu den gebotenen Leistungen.      

Einige Eindrücke der Veranstaltung