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 Weltmeister!!! Österreich schafft Sensation bei Koch-Weltmeisterschaft!

Die österreichische Koch Nationalmannschaft hat bei der WM in Luxemburg zweimal Gold errungen und in der Gesamtwertung mit der höchsten Punktezahl den Weltmeistertitel geholt. 

Der Culinary World Cup in Luxemburg zählt zu den weltweit drei größten Kochwettbewerben. 75 Nationen mit über 2000 Köchen nahmen dieses Jahr an fünf Wettbewerbstagen daran teil. Das Team bestehend aus Thomas Penz (Hotel Penz, Innsbruck), Michael Ploner (Hotel Central, Nauders), Manuel Hammerl (Landhaus Bacher, Mautern), Celino Waldner (Hangar 7, Salzburg) und Agnes Karrasch (Steirereck, Wien) mit dem Teamchef Philipp Stohner und weiterem Trainer Alexander Forbes Junior überzeugte die Jury und errang die höchste Punktewertung aller Teams.

Bildnachweis: © Stephan Elsler, VKÖ

Exkursion zu R&S Gourmet nach Salzburg!

Mitglieder des Tiroler Kochverbandes können bei der Nachtverladung hinter die Kulissen schauen.

In der Nacht von 16. auf 17. April 2019 fahren wir nach Salzburg, um bei der Nachtverladung von R&S Gourmet in Salzburg live dabei zu sein. Abfahrt ist um 20 Uhr beim WIFI Innsbruck; die Teilnahme ist für Mitglieder des Kochverbandes gratis. Weitere Informationen gibt’s bei unserem Obmann Philipp Stohner (philipp.stohner@kochverband.at).

 

Wir sind auf der Frühjahrsmesse in Innsbruck!

Besucht uns von 14. bis 17. März 2019 am Freigelände der Frühjahrsmesse in Innsbruck. Um 11.00, 13.00 und 15.00 Uhr gibt’s täglich Workshops und Grillshows.

Wir freuen uns auf euren Besuch!


 

 

Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur.

Die Sektion Tirol kann auf eine lange erfolgreiche Arbeit zurück blicken.
Immer fanden sich Idealisten die unermüdlich Wettbewerbe organisierten und Teilnehmer zu internationalen Wettbewerben entsandten. Seit vielen Jahren bilden vor allem die Wettbewerbe auf der FAFGA in Innsbruck unseren Schwerpunkt!

Wir danken allen Sponsoren und Partnern!

Unsere Mitglieder erhalten attraktive Vorteile und Ermäßigungen bei verschiedenen Veranstaltungen und Seminaren sowie ausgewählten Produkten und werden in beruflichen Fragen kompetent beraten.
Zu den Mitglieder-Vorteilen

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