Preisgekröntes Werk: „Culinary World Cup“

Die Gourmand World Cookbook Awards zeichnen die besten Koch- und Getränkebücher der Welt aus. Ein Bildband des Verbands der Köche Österreichs gehört dabei zu den großen Abräumern.

Nach dem Weltmeistertitel, den sich das Jugendnationalteam des Österreichischen Kochverbandes 2018 in Luxemburg mit starker Tiroler Beteiligung „erkochte“, holte sich der Verband der Köche Österreichsnun auch den Titel „Weltbestes Kochbuch“: Bei den Oscars der Kochbuchszene, den Gourmand Awards, die kürzlich im schwedischen Umeå vergeben wurden, konnte das Werk aus Österreich gleich zweimal überzeugen. Das Buch „Culinary World Cup“ errang den 1. Platz als weltbestes Kochbuch in der Kategorie „Design“ sowie den 2. Platz als „Vizeweltmeister“ in der Kategorie „Professionelles Kochbuch“.

Preisgekröntes Werk

Das nun preisgekrönte Kochbuch erschien im Nachgang zum „Culinary World Cup“, wo sich Österreichs junges Nationalteam des VKÖ 2018 mit einer sensationellen Leistung international durchgesetzt und die Weltmeisterschaft gewonnen hat. Begleitend zum Erobern des „Heiligen Gral der Köche“ wurde eine Filmdokumentation über den Weltmeister-Triumph gedreht sowie das Kochbuch mit Bildern und Rezepten der großartigen Leistung entwickelt. Der Verband der Köche Österreichs zeigt damit was man alles erreichen kann wenn man ins tun kommt und bedingungslos in den Berufsnachwuchs investiert.

𝗟𝗮𝘀𝘀𝘁 𝗘𝘂𝗰𝗵 𝘃𝗼𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 BUCH 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻:
https://studia.at/product/culinary-world-cup/11222733
Bildnachweis: Stephan Elsler

„CULINARY WORLD CUP – DER HEILIGE GRAL DER KÖCHE“ goes cinema!

Die Kinoprämierfeiern in Innsbruck, Salzburg, Wien und Dornbirn waren ein voller Erfolg und die geladenen Gäste waren begeistert von unserem Kinofilm und haben unsere jungen Kochtalente hochleben lassen. Unser Kochdokumentarfilm zeigt das junge österreichische Nationalteam auf ihrem Weg zum Weltmeistertitel. Vom ersten Training bis hin zur Siegerehrung, vom Kampf des Underdogs gegen die großen Kochnationen der Welt. Ein Film voller Leidenschaft, Teamgeist und unendlichen Willen. Ein einzigartiger Imagefilm über den wohl schönsten Beruf der Welt.

Den Trailer gibts unter hier.

Aufgrund des großen Interesses an unserem Film, wird dieser in Kürze auch online zu sehen sein.

Rolling Pin Convention 2o22

…Und auch eine Delegation des Kochverbandes Tirols war bei der Rolling Pin Convention 2022 in Graz dabei. Vielen Dank an Regional-Geniessen und an alle Produzenten. Wir hatten 6 Gerichte dabei und waren nach 2 Tagen mit über 2000 Gerichten komplett leer gefuttert. Vielen Dank an Rolling Pin für solch eine Plattform für die ganze Branche! Dazu ein Team wie es besser nicht sein kann (Michael Ploner, Randolf Martin, Oli Mijic, Thomas Penz, Lisa Taxer, Philipp Stohner)

Der Tiroler Kochverband kocht beim Staatsempfang der österreichischen Botschaft in Rom

Ein Team des Tiroler Kochverbandes (Präsident Philipp Stohner, Thomas Penz, Michael Ploner, Oliver Mijic und Martin Randolf) zeigte beim Staatsempfang der österreichischen Botschaft in Rom zum Nationalfeiertag ihr Können. Präsentiert wurden 2 Desserts für über 300 Gäste auf höchstem Niveau. Eine große Ehre und eine wunderschöne Zeit in dieser geschichtsträchtigen Staat.

Ein großer Dank geht ebenso an Anni und Reimaier für den perfekten Transport der Lebensmittel von Tirol nach Rom.