Preisgekröntes Werk: „Culinary World Cup“
Die Gourmand World Cookbook Awards zeichnen die besten Koch- und Getränkebücher der Welt aus. Ein Bildband des Verbands der Köche Österreichs gehört dabei zu den großen Abräumern.
Nach dem Weltmeistertitel, den sich das Jugendnationalteam des Österreichischen Kochverbandes 2018 in Luxemburg mit starker Tiroler Beteiligung „erkochte“, holte sich der Verband der Köche Österreichsnun auch den Titel „Weltbestes Kochbuch“: Bei den Oscars der Kochbuchszene, den Gourmand Awards, die kürzlich im schwedischen Umeå vergeben wurden, konnte das Werk aus Österreich gleich zweimal überzeugen. Das Buch „Culinary World Cup“ errang den 1. Platz als weltbestes Kochbuch in der Kategorie „Design“ sowie den 2. Platz als „Vizeweltmeister“ in der Kategorie „Professionelles Kochbuch“.
Preisgekröntes Werk
Das nun preisgekrönte Kochbuch erschien im Nachgang zum „Culinary World Cup“, wo sich Österreichs junges Nationalteam des VKÖ 2018 mit einer sensationellen Leistung international durchgesetzt und die Weltmeisterschaft gewonnen hat. Begleitend zum Erobern des „Heiligen Gral der Köche“ wurde eine Filmdokumentation über den Weltmeister-Triumph gedreht sowie das Kochbuch mit Bildern und Rezepten der großartigen Leistung entwickelt. Der Verband der Köche Österreichs zeigt damit was man alles erreichen kann wenn man ins tun kommt und bedingungslos in den Berufsnachwuchs investiert.
𝗟𝗮𝘀𝘀𝘁 𝗘𝘂𝗰𝗵 𝘃𝗼𝗻 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗺 BUCH 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻:
https://studia.at/product/culinary-world-cup/11222733
Bildnachweis: Stephan Elsler
„CULINARY WORLD CUP – DER HEILIGE GRAL DER KÖCHE“ goes cinema!
Die Kinoprämierfeiern in Innsbruck, Salzburg, Wien und Dornbirn waren ein voller Erfolg und die geladenen Gäste waren begeistert von unserem Kinofilm und haben unsere jungen Kochtalente hochleben lassen. Unser Kochdokumentarfilm zeigt das junge österreichische Nationalteam auf ihrem Weg zum Weltmeistertitel. Vom ersten Training bis hin zur Siegerehrung, vom Kampf des Underdogs gegen die großen Kochnationen der Welt. Ein Film voller Leidenschaft, Teamgeist und unendlichen Willen. Ein einzigartiger Imagefilm über den wohl schönsten Beruf der Welt.
Den Trailer gibts unter hier.
Aufgrund des großen Interesses an unserem Film, wird dieser in Kürze auch online zu sehen sein.
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So isst EUREGIO
Von der Idee zur Projektleitung, von der Filmserie zum Event und zur Moderation – „So isst Euregio“ wurde gestern zum kulinarischen Roadtrip in der Messe Bozen. Nach langer Vorbereitung ist das 12-teilige TV Format damit auch auf die Bühne geholt worden, bis Ende des Jahres gibt es Monat für Monat eine neue TV Folge.
Danke and die unzähligen Hände, Köpfe, und Herze die dieses Projekt und das Event möglich gemacht haben, es war eine unvergessliche Genussreise mit sensationellen KöchInnen aus Tirol, Südtirol und Trentino.
In der 6 Folge von „So isst Euregio“ geht die kulinarische Reise nach Tirol zu unseren Tiroler Kochverbands Vorstandsmitgliedern Michael Ploner und Philipp Stohner ins Kammerli nach Nauders. Hier gehts zur Folge
Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur.
Die Sektion Tirol kann auf eine lange erfolgreiche Arbeit zurück blicken.
Immer fanden sich Idealisten die unermüdlich Wettbewerbe organisierten und Teilnehmer zu internationalen Wettbewerben entsandten. Seit vielen Jahren bilden vor allem die Wettbewerbe auf der FAFGA in Innsbruck unseren Schwerpunkt!
Wir danken allen Sponsoren und Partnern!
Unsere Mitglieder erhalten attraktive Vorteile und Ermäßigungen bei verschiedenen Veranstaltungen und Seminaren sowie ausgewählten Produkten und werden in beruflichen Fragen kompetent beraten.
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