Fafga 2017: Sieger und Staatsmeister der Jungköche 2017 wurde unser Mitglied Florian Bertoldi. Den 3. Platz Platz holte sich unser Mitglied Franziska Kullman. Wir gratulieren recht herzlich!                    Erfurt 2016:  2x Gold 1 x Bronze  Das JUGENDNATIONALTEAM des Verbandes

Neuer Vorstand beim Kochverband Tirol Liebe Freunde des Kochverband Tirol, am 10. Jänner erfolgte die Jahreshauptversammlung um 18. Uhr in der Berufsschule in Absam. Nachdem laut Statuten spätestens alle 4 Jahre Neuwahlen zu erfolgen haben war es an der Zeit einen (Generationen) Wechsel vorzunehmen. Es freut mich mitteilen zu dürfen wer unsere neuen Führungskräfte sind:

Nach 2x Gold bei der Kocholympiade holt sich Michael Ploner die Dritte Goldmedaille bei den Skills Austria  und ist somit Österreichischer Staatsmeister 2016!! Nach der anstrengenden Zeit nach Erfurt sich 3 Tage später für den Bewerb aufzuraffen, dazu gehört viel Idealismus. Somit ist Österreich durch Tirol wieder bei den kommenden Worldskill 2017 in Abu Dhabi und

2x Gold 1 x Bronze  Das JUGENDNATIONALTEAM des Verbandes der Köche Österreichs hat sich in der Weltspitze etabliert!   Atemberaubend,überwältigend, überzeugend und traumhaft, ja das sind die richtigen Worte für das Highlight – IKA Olympiade der Köche 2016 in Erfurt. Eine herausragende TEAMLEISTUNG – Österreichs JNT ist GESAMt die Nr. 4 auf der Welt und

Laura Egger Staatsmeisterin aus Tirol Laura Egger gewann auf der Fafga die erstmals durchgeführte Staatsmeisterschaft für Jungköche/Innen. Der Kochverband Tirol gratuliert herzlichst.

STAATSMEISTERSCHAFT DER LEHRLINGE IN TOURISMUSBERUFEN 2016 Vom 06. 10. – 08. 10. 2016 in OBERTRUM (SZBG) Die besten Lehrlinge des österreichischen Gastgewerbes stellten ihr Können bei den Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen unter Beweis. Vom 6. – 8. Oktober 2016 traten 81 Lehrlinge aus ganz Österreich in den Bereichen Küche, Service und Hotel- und Gastgewerbeassistent

…bei der Laurentiusfeier in Salzburg wurde die Höchste Auszeichnung die der Verband der Köche Österreichs zu vergeben hat verliehen. Dieses Jahr ging es wieder an einen sehr verdienenden Kollegen der aus den Reihen der Köche in Österreich erwählt und geehrt wurde. Jugendnationalteam Trainer und Wifi Trainer Tirol Philipp Stohner . An der Seite seiner Ihn

Nach 26 Jahren gelingt einem Team aus Österreich wieder eine Bronzemedaille bei der Berufsweltmeisterschaft zu erringen: 1.Platz Japan, 2. Platz Italien, 3. Platz Österreich   Wir gratulieren unserem Team recht herzlich!!! Teamleiterin Brigitta Schickmaier, Martin Hopfgartner, Stefan Loidl, Martin Studeny Fanclub von 40 Personen unterstützte lautstark mit großer Begeisterung unser Team.  

Go for … SILBER! War eine sensationelle Performance, Harmonie pur, SUPER ERFOLG für das Jugendnationalteam des VKÖ Silber in der „Warmen Küche“ und Silber in der Kalten Küche. Der Jugend gehört die Zukunft, das Projekt 2016 hat sich etabliert, 2 Silberne können sich sehen lassen, BESTEN DANK an alle Akteure, eine kongeniale Zusammenarbeit ermöglicht NEUE

20 junge Köchinnen und Köche aus 20 verschiedenen Ländern haben sich in Vorausscheidungen für diesen hochwertigen Wettbewerb der Chaine des Rôtisseurs qualifiziert. Aus einem nicht zuvor bekannten Warenkorb musste ein 3 gängiges Menü gekocht werden. Unser Mitglied Lisa Zimmermann, welche sich zuvor schon auf unseren Wettbewerben bewährt hatte und von unserem Mitglied Global Master Philipp